Der gASTWERKe e.V. ist ein gemeinnütziger Verein und Eigentümer eines ca.10 ha großen Geländes in Escherode bei Kassel. Auf dem Gelände arbeiten und leben 25 Erwachsene und 15 Kinder unterschiedlichen Alters. Der Gemeinschaft sind Themen wie ökologischer Landbau, gesunde Ernährung, Umweltbildung, Permakultur, Leben in Gemeinschaft, uvm. wichtig. Es gibt mehrere Betriebe auf dem Gelände, die Ökologie und Nachhaltigkeit auf ihre eigene Weise umsetzen. Großküche, Gärtnerei, Lieferservice für Naturkost, Hofladen, Seminarbetrieb, Tagesmutter, Imkerin und GalaBau existieren.Es gibt 2 Kaltblutpferde, ein paar Hühner und einige Bienenvölker.
Ein Schwerpunkt der Arbeit ist die Mitarbeit in der Bioland-Gärtnerei. Da wir ein sehr vielseitiges Projekt sind, gibt es für die TeilnehmerIn die Möglichkeit, in verschiedene Bereiche reinzuschnuppern und dann selbst einen weiteren Schwerpunkte zu wählen.
Die gASTWERKe in Escherode liegen 15 km von Kassel entfernt (Busverbindung vorhanden) und sind eine Gemeinschaft von Menschen mit unterschiedlichen Berufen und Weltsichten. Eine hohe 'Ereignisdichte' auf dem Gelände und die Nähe zur Stadt bieten gute Voraussetzungen für ein intensives Jahr.
Unterkunft und Verpflegung können gestellt werden, d.h. leben in einer WG und mit meistens vegetarischem und gemeinsamen Essen in der ganzen Gruppe.
